El presente proyecto, tiene su origen en Proyecto de VcM Udla obtenido el 2018, y del Programa de apoyo al entorno para el emprendimiento y la innovación de CORFO el 2019. Ambos, tuvieron como eje central, el hacer crecer el clúster económico industrial de caleta Lenga, como un polo gastronómico y turístico, por otro lado, visibilizar a UDLA en su contribución para mejorar la calidad de vida de los emprendedores y comunidad, y de forma paralela se logró la activa participación de los alumnos de la Escuela de Negocios, aportando sus conocimientos, incrementar sus experiencias profesionales, fortaleciendo su perfil de egreso.
En la actual versión, se busca retomar la vinculación con comunidad de caleta Lenga, después una baja interacción en años de pandemia, posicionarla como una marca Gastronómica y turística en la Región. Por otro lado, incorporar comuna de Florida, con el objetivo de visibilizar las diferentes actividades que realizan sus emprendedores, como son la actividad vitivinícola, productos agrícolas, la artesanía y entorno o paisaje turístico. Lo anterior se hará, a través de la transferencia de conocimientos, experiencias y buenas prácticas de ambos territorios, con el soporte y participación de académicos, alumnos, egresados, autoridades políticas, cámaras de comercio y turismo de ambas zonas. Con ello incrementando la sinergia territorial, en las siguientes dimensiones: económica, social y medioambiental.